Danmarks handelsunderskud i udenrigshandlen med økologiske føde- og drikkevarer blev fordoblet fra 0,7 mia. kr. i 2024 til 1,4 mia. kr. i 2025, men signalerne fra Danmarks vigtigste europæiske eksportmarkeder giver anledning til optimisme, lyder meldingen fra Økologisk Landsforening.

Salget af økologiske fødevarer fortsætter med at vokse på Danmarks vigtigste eksportmarked, og i tredje kvartal af 2026 nåede økologiandelen i den tyske dagligvarehandel op på rekordhøje 8,1 pct.

Nyt forskningsprojekt skal undersøge, om bakterier kan bruges til at nedbryde PFAS, medicinrester og andre miljøfremmede stoffer i spildevand. Målet er at udvikle en ny metode, der kan bruges i eksisterende renseanlæg.

En treårig aftale mellem Axfood og Falköpings Mejeri skal sikre mere økologisk mælk og styrke salget af økologiske mejeriprodukter i Sverige.

En klinisk diætist fandt advarsler på konventionelle citrusfrugter i en britisk Lidl-butik. Herefter gik hendes opslag om det viralt. Nu oplyser Lidl, at advarslen var sat på ved en fejl.

Dansk Vegetarisk Forening uddelte vanen tro en række priser til producenter og supermarkeder, da der blev afholdt Plant Food Festival i Aarhus.

Kitt Boding-Jensen foretrækker de store langsomtvoksende, mere kødfulde kyllinger fra nogle af landets små producenter, som aldrig finder vej til dagligvarekæderne. Hun er overrasket over, hvor lille økologisortimentet er i Aarhus.

Danske besætninger med høns, ænder, kalkuner og andet fjerkræ skal fra mandag den 9. november lukkes inde eller overdækkes i hele landet.

Efter mere end 30 år med naturpleje er Ole Sørensen begyndt at forberede et muligt stop som følge af usikre regler og tungt bureaukrati. Fagfolk kritiserer systemet bag naturplejestøtten for ligefrem at modarbejde naturen.

Minister Christian Rabjerg Madsen (S) tror stadig på, at regeringen når fordoblingsmålet for økologien i 2030, selvom væksten er udeblevet i flere år.

DEBAT: Det ser ud, som om at Folketinget og regeringen har overladt afvejningen mellem væsentlige samfundshensyn til Biodiversitetsrådet.

Natur- og dyrevelfærdsminister Christian Rabjerg Madsen (S) vil have rettet en mulig fejl i kvælstofberegningen, som måler en alt for høj udledning fra grise på friland. Han vil dog ikke begå samme fejl som sine forgængere og atter udskyde en indsats for vandmiljøet.

Efter en længere rekrutteringsperiode står otte kommuner nu klar i startblokken til at tage de næste skridt mod et grønt kursskifte, som både skal inspirere andre kommuner og de lokale borgere til at bruge flere økologiske og plantebaserede råvarer i madlavningen.

Et oplæg om udbyttetab ved manganmangel i Niels Tvedegaards økologiske planteavls-erfagruppe blev startskuddet til indkøb af mangantestere. Det har øget hans udbytte markant.

I første halvår af 2026 steg salget af økologiske varer målt i volumen med 9,3 pct. på Danmarks næststørste eksportmarked.

I en tid, hvor ø-mærkede kyllinger er blevet en sjælden fugl i dagligvarekædernes køledisk, har en familiedrevet onlinebutik løftet salget af økologisk kyllingekød ved at satse målrettet på kvalitet, høj dyrevelfærd og et tæt samarbejde med et nyetableret lokalt gårdslagteri.

En kalkholdig rødalge er ikke et mineral, men en ingrediens, har EU-Domstolen netop afgjort. I flere år har producenter af økologiske plantedrikke været forhindret i at berige drikkene med calcium fra algen.

I knap halvdelen af de kontrollerede grisebesætninger fik næsten samtlige pattegrise antibiotika i deres første leveuge. Flere af de kontrollerede grisedyrlæger fik også indskærpelser i kontrollen.

DEBAT: Økologiforskningen bidrager direkte til løsninger på nogle af de største udfordringer i dansk landbrug og fødevareproduktion. Trods dette er der de seneste år blevet skåret på midler til forskning i økologi.

Nye tal for pesticidbelastningen viser, at den er steget markant fra 2024 til 2025.

Mathias Nick Olesen fra Palleshavegaard på Fyn modtager hædersprisen Årets Wiuff 2026 for sit visionære arbejde med jordens frugtbarhed, regenerative dyrkningsprincipper og sæsonens grøntsager.

Tjele Gods har besluttet at stoppe en gammel tradition med at udsætte fasaner i naturen, hvor de fungerer som mål for danske og udenlandske jægere. Fra næste år må jagtgæsterne nøjes med at gå på jagt efter de fasaner, som naturligt lever på jagtterrænet omkring det jyske gods.

Flere fagfolk, som arbejder med pesticidregulering, fortæller om mangler i systemet. En del af dem tvivler på, at de nuværende vurderinger kan forudsige cockatileffekten og langsigtede effekter på miljøet.

De to sønderjyske venner Andreas Barsøe og Nikolaj Dalsgaard og har skabt et kyllingekoncept, der tiltrækker både private kunder og professionelle køkkener. Nøglen til succesen er store kyllinger, høj kvalitet og friheden til selv at bestemme, men de mødte en del bump på vejen.

Borgerforslaget, der kræver bedre velfærd for de danske konventionelle grise, har fået flere underskrifter end nogen andre borgerforslag. Landbrug & Fødevarers sektor for gris anbefaler dog, at politikerne afviser det.